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很多人在春季會出現(xiàn)上火癥狀，而不少職場人士因為飲食不科學(xué)而引“火”上身。
春天飲食，“酸甜苦辣”有講究。“增甘減酸”是春季飲食的重要原則，也是遠離上火的重要途徑。在中醫(yī)看來，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。中醫(yī)又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如紅棗、山藥等。另外，蜂蜜、椿芽、韭菜等也是很好的增甘減酸之物。
春天祛火，可以多吃“苦”?？辔妒称肥?#8220;火”的天敵，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、清炒還是煲湯，都能達到祛火目的。其它苦味食物如苦菜、苦丁茶、芹菜等，也有很好的祛火功效。
一般來說，辛辣之物應(yīng)該少吃。辣椒、花椒、胡椒等不能貪食。當然，祛火排毒，少不了水。多飲白開水，能促進體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿液或汗液中排泄出去。
面對嚴重“火”情，服用中成藥非常必要，可以選用北京同仁堂的京制牛黃解毒片。該藥清熱解毒、散風止痛，通瀉上中下三焦之火；同時清熱透熱、解表散熱，使內(nèi)蘊邪熱得以從多途徑迅速清泄。用于肺胃蘊熱引起的頭目眩暈、口鼻生瘡、風火牙痛、暴發(fā)火眼、咽喉疼痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛、大便秘結(jié)、皮膚刺癢等癥，是春季祛火解毒的良藥。
來源;北京晚報
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